Lentilha com Legumes

Receita de Lentilha com legumes

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio sem semente picado
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 5 xícaras (chá) de água (1 L)
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Marrom (opcional )
•  Sal a gosto
• 1 1/2 xícara (chá) de lentilhas, cozidas

Modo de preparo

• Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente.
• Acrescente o tomate e refogue por mais 3 minutos, ou até que o tomate desmanche.
• Adicione a vagem, a cenoura, as batatas, a água, o Tempero SAZÓN e o sal, e cozinhe com a panela semi tampada por 10 minutos.
• Junte as lentilhas e deixe cozinhar por mais 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/lentilha-com-legumes.html#ixzz3KxJqambO

Postado por: Receitas de Alimentos Naturais