Maionese de soja
Ingredientes:
- 100 ml de leite de soja
- 200 ml de óleo de girassol ou azeite
- 1 dente de alho esmagado
- sumo de limão q.b.
- sal q.b.
Põe os ingredientes no recipiente da batedora pela ordem apresentada. Convém que todos estejam à temperatura ambiente no momento do seu uso. Bate bem até obteres um creme homogéneo.
http://www.docesecompanhia.com/vegetarianas.htm
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