Strogonoff de Carne de Soja
INGREDIENTES;
3 xícaras de carne de soja graúda
4 Cebolas
picadas
1 Copo de
cogumelo
3 Colheres
e catchup
2 Colheres
de mostarda
1 Lata de molho de tomate
4 Tomates (ou mais) picados
1 Copo de creme de leite
Alho,
sal, cheiro verde a gosto
Modo de
Fazer;
Coloque a
carne de soja de molho por 5 minutos.troque a água e ferva ate subir uma
espuma.
Enxágüe
em água corrente, esprema nas mão ate sair todo o excesso de água.
Bata no
liguidificador 2 dentes de alho,cheiro verde,sal e azeite com um pouquinho de
água.
Jogue
sobre a carne e deixe descansar por 1 hora.
Em uma
panela frite as cebolas , coloque a carne temperada e frite mais um pouco.
Coloque
os tomates e mexa. Acrescente os cogumelos, o molho de tomate catchup, mostarda
e meio copo de água e deixe ferver ate encorpar o molho.
Desligue
o fogo e misture o creme de leite.
0 comentários:
Postar um comentário